Продукты с большим содержанием гистамина:
Ферментированные сыры (см. состав на упаковке: «приготовлено с использованием … фермента» - эти сыры содержат огромное количество гистамина), квашенная капуста, сельдь, копченые колбасы, сосиски, ветчина, копченое мясо, шпинат, свиная печень, томаты, баклажаны, авокадо, бананы, консервированный тунец, сардины, лосось, консервированные фрукты и овощи, вино. Содержание гистамина в вине зависит от сорта - максимально в Pinot noir, обычно невысокое в Grenache, Chardonnay, Malbec

Продукты гистаминлибераторы (способствуют высвобождению гистамина в организме):
Яичный белок, морепродукты, клубника, томаты, шоколад, рыба, ветчина, ананасы, арахис, алкогольные напитки, газированные напитки с красителями
--
Если продукт не вызывает ухудшения состояния (индивидуально), то его можно полностью не исключать. Отслеживайте свое состояние, вводя по 1 продукту в 2-3 дня

Осуществляется в кабинете врача-аллерголога под его наблюдением.
При себе необходимо иметь: стартовую упаковку препарата, дневник пациента, Ваши последние выписки от лечащего врача и результаты анализов на аллергены

Вы должны быть здоровы, слизистая рта без повреждений (не употребляйте накануне очень горячие напитки и травмирующую пищу — сухарики, гренки, чипсы и пр.)
Зубы можно чистить только мягкой щеткой, не задевая мягкие ткани, особенно область под языком

Приходить на прием следует натощак, можно пить воду
Явка на прием утром, до 12 часов дня. Это связано с уровнем кортизола — утром он выше, применение аллергена в этот период является более безопасным.

Перенесите прием если: Вы заболели, отравились, у Вас герпетические высыпания или похмелье
Если назначенный Вам аллерген имеет форму раствора — берегите его от замораживания, когда идете на прием к врачу

Относитесь к лечению, как к жесту заботы о себе